Tag: điều kỳ diệu của dừa

Những điều kỳ diệu của dừa

Những điều kỳ diệu của dừa

Tại Trung tâm nghiên cứu dừa của ông ở tiểu bang Colorado, Fife đang nghiên cứu các thí nghiệm trên động vật để tìm hiểu làm thế nào dầu dừa có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh ung thư “Thức ăn cho tất cả các loài động vật bị ung thư là giống hệt nhau –

Những điều kỳ diệu của dừa

Những điều kỳ diệu của dừa

Dừa cung cấp một sự đa dạng cho các mục đích sử dụng từ nông nghiệp, năng lượng, xây dựng đến y học. Mặc dù nghiên cứu trên vẫn còn trong giai đoạn trứng nước, dừa đã thích nghi và được duy trì trong cuộc sống con người hàng ngàn năm.

Khám phá những điều kỳ diệu của dừa

Trong những năm 1970, bài hát Harry Wilson “dừa” ca ngợi những điều kỳ diệu của cây có quả đã bước lên các bảng xếp hạng âm nhạc tại Hoa Kỳ. Chỉ cần pha một ít nước cốt chanh nhỏ trong nước dừa và bạn cảm thấy đắm mình, đi theo giai điệu của bài hát. Bây giờ, ngành công nghiệp đồ uống ở Mỹ lại phát hiện ra những lợi ích của quả có xơ. Nước dừa đã trở thành một thức uống cực kỳ phổ biến ở Mỹ và trở thành một đứa con cưng của thế giới thực phẩm tự nhiên. Một trong những doanh nghiệp lớn nhất trong ngành công nghiệp là Vita Coco. Các công ty Mỹ tăng hơn gấp 5 lần trong việc kinh doanh mặt này trong vài năm qua. Đức tin về quả dừa đã phát triển cùng với phương thức bán hàng. Nước dừa được xem là một phương thuốc có hiệu quả để làm giảm nồng độ huyết áp hoặc cholesterol.
Dầu dừa trong cuộc chiến chống ung thư
Kỳ vọng và hy vọng công dụng nhiều mặt của dừa được tiếp tục phát triển. Bác sĩ Naturopathic và chuyên gia về dừa Bruce Fife nói, loại trái cây màu nâu này đã giúp ông có một bước tiến quan trọng trong viêc nghiên cứu bệnh ung thư nữa.
(Xem thêm: Những điều kỳ diệu của dầu dừa. Thông điệp của Tiến sĩ Bruce Fife, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu dừa đăng trong trang web này. Mục Dừa và sức khỏe – A Coconut Oil Miracle .A Message from Dr. Bruce Fife .Director of the Coconut Research Center).
Tại Trung tâm nghiên cứu dừa của ông ở tiểu bang Colorado, Fife đang nghiên cứu các thí nghiệm trên động vật để tìm hiểu làm thế nào dầu dừa có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh ung thư “Thức ăn cho tất cả các loài động vật bị ung thư là giống hệt nhau -. Ngoại trừ các loại dầu khác thêm vào với khẩu phần ăn. Chúng tôi đã thử dầu ô liu, dầu hướng dương, dầu hạt cải, dầu dừa và một vài loại khác. Bệnh ung thư tiên triển trong tất cả các loài động vật trong nghiên cứu này, ngoại trừ những nhóm được cho ăn dầu dừa”, Fife cho biết.
Viện Nghiên cứu Ung thư (AICR) đã cảnh báo chống lại sự cường điệu xung quanh việc dùng dầu dừa như một phương thuốc có thể chống lại bệnh ung thư. Nhờ dung lượng selen (selenium) cao, rất giàu chất chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa trong tế bào của con người. Nhưng AICR báo cáo rằng ít có thể nói tại thời điểm này về hiệu quả thực sự dừa là liệu pháp chiến đấu chống ung thư.
Tuy nhiên, sữa dừa là một sự thay thế cực kỳ khỏe mạnh vì nó có chứa hàm lượng cao Kali, Vitamin C và Magiê. Thực vậy, Một chút nước dừa là tốt hơn nhiều so với bất kỳ thức uống thể thao khác. Và bởi vì độ pH của nước dừa tương tự như mức độ máu của con người và hàm lượng muối của nó giống như các tế bào của con người, vì vậy nó có thể được sử dụng cho việc truyền dung dịch trong trường hợp khẩn cấp.
Nguồn năng lượng và bảo vệ khí hậu
Trên hòn đảo xa xôi trên khắp thế giới, những người dân không được tiếp cận với nguồn nước thường dựa vào nước dừa thay thế để làm dịu cơn khát của họ. Dừa phát triển theo vành đai nhiệt đới 26 vĩ độ, phía bắc và phía nam, trong số 90 quốc gia, hơn 11 triệu nông dân phụ thuộc vào dừa cho sinh kế của họ.
Trước đây, tại Philippines, dầu dừa chỉ được dùng trong việc chiên xào. Bây giờ, nó được sử dụng để sản xuất số lượng lớn dầu diesel sinh học.
Romulo Arancon, Giám đốc điều hành của Cộng đồng dừa châu Á – Thái Bình Dương (APCC), cho biết sử dụng dừa để sản xuất dầu diesel sinh học sẽ giảm chi phí nhiều trong việc nhập khẩu nhiên liệu hóa thạch. “Sử dụng dầu dừa thay cho dầu diesel sẽ làm cho các nước độc lập hơn. Bây giờ chúng tôi đang cố gắng để gia tăng diện tích dừa mà không phá hủy môi trường. Điều quan trọng là làm cho dầu diesel sinh học không cạnh tranh với các nhà máy thực phẩm, “Arancon nói.
Nhiên liệu sinh thái thân thiện không chỉ rẻ hơn mà còn giảm một số lượng tối thiểu CO2. Thêm vào đó, dầu diesel sản xuất từ dừa cũng được cho là có mùi dễ chịu hơn nhiều so với dầu truyền thống.

Phần đính kèm ở trên cùng của trang này là một đoạn video Deutsche Welle (bởi Kerstin Schweizer) giới thiệu một dự án, là một ví dụ của việc sử dụng chất thải thực vật để bảo vệ khí hậu.
Thiên nhiên cung cấp cho chúng ta với một loạt các nguồn tài nguyên thiên nhiên để thúc đẩy sự đổi mới, và tất cả ngay tại trước cửa nhà của chúng ta: xác bã của cây mía được đem khỏi đống rác và biến nó thành nhựa sinh thái thân thiện, tre trở thành một vật liệu xây dựng lý tưởng vì nó phát triển nhanh hơn hơn bất kỳ cây khác, và dừa là một sản phẩm đa năng, được sử dụng trong tất cả mọi thứ từ y học đến nhiên liệu xanh. Tất cả chỉ cần một chút tưởng tượng và nguồn cảm hứng. Trên thế giới, mọi người đang bảo vệ môi trường bằng cách sử dụng các nguồn lực một cách thông minh và thân thiện.
Ở Campuchia, than truyền thống được thay thế bằng than bánh sinh thái thân thiện làm từ gáo dừa.
– Mục tiêu dự án: Tìm và ứng dụng vật liệu thay thế cho than;
– Quy mô dự án: 15 nhân viên, 8 tấn than gáo dừa mỗi tháng;
– Dự án đầu tư: 300.000 euro ($ 397.200);
– Mức giảm CO2: 1.500 tấn một năm.
Vỏ ngoài của dừa nhỏ bé nhưng lại có sức mạnh để cứu rừng của Campuchia. Gỗ vẫn là nguồn năng lượng chính trong nước như là một tài nguyên rừng nguyên sinh của đất nước đang nhanh chóng biến mất. Trong 40 năm qua, diện tích rừng đã giảm từ 70% xuống còn 3%. Gáo dừa có thể được sử dụng như một nguyên liệu để sản xuất than bánh, và không có cây nào phải bị chặt để sử dụng chúng. Ngoài ra, giá thành của than rẻ và đốt bền hơn gỗ.
Than bánh gáo dừa vẫn còn đang trong giai đoạn đầu phát triển, và các sản phẩm vẫn chưa được biết. Đó là lý do tại sao các sinh viên đang lái xe qua các đường phố của thủ đô Phnom Penh để giới thiệu than bánh gáo dừa cho các hộ gia đình và các doanh nghiệp, như nhà hàng và sự quan tâm đến sản phẩm của họ là rất cao -. việc sử dụng than bánh đã tăng gấp 5 lần kể từ khi họ bắt đầu khởi phát.
Tất cả mọi thứ được đưa vào sử dụng
Và không chỉ bên trong của quả dừa là hữu ích. Hầu như tất cả các phần của cây dừa cũng điều được sử dụng. Những thân cây và lá có thể được biến thành vật liệu xây dựng để làm nhà cửa, tàu thuyền và đồ nội thất. Vỏ cứng của cây là một loại vật liệu có giá trị trong việc tạo ra nhiên liệu, gáo và xơ của trái được dùng như là một loại vật liệu cách nhiệt hữu ích trong những ngôi nhà sinh thái thân thiện.
Ngay cả các chất thải bỏ lại sau khi thu hoạch dừa cũng có tiềm năng lớn: Một công ty của Đức gọi là “Dự án xơ dừa” biến những phế thải thành một chất nền dừa, nơi mà các loại trái cây và rau có thể phát triển mà không cần đất.
Cho đến nay, việc tạo ra các khu vườn trái cây và rau ít cần đất ít phải cần sử dụng một loại bông khoáng hoặc thảm sợi thủy tinh. Nhưng Dự án sử dụng xơ dừa của Carsten Klinge cho rằng sản xuất bông khoáng cần tiêu thụ một lượng lớn năng lượng và rất khó xử lý các chất còn sót lại. Mặt khác dùng phế phẩm từ dừa làm chất nền, là sự thay thế hoàn hảo cho màu xanh lá cây.
“Tại Sri Lanka, cây dừa chủ yếu được sử dụng để sản xuất sữa dừa và bột giấy. Nhưng khi bạn biết xử lý sâu hơn các phế phẩm này vào chất nền là bạn đã hoàn thành chu kỳ sản xuất “, Klinge nói.
Dừa đã là một nguồn quan trọng cung cấp dinh dưỡng và vật liệu xây dựng chủ yếu trong hơn 3.000 năm. Và nó sẽ xuất hiện các nhà máy tuyệt vời, quan trọng trong tương lai.
Chỉ có một nhược điểm giữa các mối quan hệ thường hài hòa giữa con người và dừa: Theo một nghiên cứu của trường Đại học Florida, khoảng 150 người chết mỗi năm sau khi bị dừa rơi trúng. Gấp 15 lần số ca tử vong do các cuộc tấn công của cá mập.

Theo hiephoiduabentre.com.vn